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| Foto/Imagem: Divulgação |
De origem holandesa,
circula a lenda que o waffle surgiu
no séc. 18, a partir do farelo de biscoitos que depois foram recheados,
inventando assim, essa delícia popular e universal.
Possui características
artesanais específicas e inconfundíveis, como o cheiro delicioso de biscoito
assando no forno, as bolotas feitas com ovo, farinha, açúcar e leite
acrescentando outros ingredientes que vão se transformando em um biscoitão achatado e redondo, com uma
textura de alto relevo e crocante.
Sem esquecer, é claro
que podem ser colocados diversos tipos de recheios doces e salgados.
O modo de servir vai
de acordo o gosto do freguês, podendo variar e reinventar de muitas maneiras. Simplesmente
delicioso !!!!!!!!!!!!!!!!!!
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| Foto/Imagem: Divulgação |
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