Recém lançada a edição de luxo O Comércio do Açúcar - Brasil, Portugal e Países Baixos (1595-1630) do pesquisador, mestre e doutor em História Daniel Strum, vencedor do Prêmio Odebrecht de Pesquisa Histórica - Clarival do Prado Valladares.
O livro documenta a época de ouro dos engenhos de cana do Brasil, retrata a engrenagem da moenda em movimento, a cana-de-açúcar sendo transformada em riqueza, além de revelar os bastidores do comércio do açúcar entre Brasil e Portugal e sua posterior exportação para os Países Baixos.
Vale lembrar que nessa época, o Brasil chegou a ter o título de principal produtor mundial de açúcar.
E ressaltar que nesse período as famílias reais tinham seus próprios confeiteiros e o açúcar era muito valorizado e prestigiado.
Em suas 467 páginas, o livro é dividido em 10 capítulos e em 4 blocos temáticos, como o do contexto da cultura açucareira, dos transportes do açúcar, as formas de pagamento e os profissionais envolvidos neste tipo e comércio. Versal Editores.
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| Foto/Imagem: Divulgação |
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